Zijn honden welkom bij Brasserie Chez Clément?

De ligging van Brasserie Chez Clément maakt de vraag bijzonder pertinent. Het huis ligt op vijf tot tien minuten van het Zoniënwoud (sinds 2017 UNESCO-werelderfgoed), op vijf minuten van het Meer van Genval en het Domein Solvay van La Hulpe, en op een kwartiertje van het Mémoriaal 1815, allemaal populaire wandelbestemmingen voor hondeneigenaars uit Brussel, Waals-Brabant en de Vlaamse buurprovincies. Veel gasten komen na een ochtendwandeling met hun viervoeter aan tafel, en de vraag of de hond mee mag is een terugkerende kwestie.

De Belgische horecasector hanteert drie gangbare modellen: (1) honden welkom in heel het restaurant, (2) honden enkel op terras of in een specifieke ruimte zoals de bar, (3) honden niet toegelaten in de binnenruimtes wegens hygiëne of de aanwezigheid van een open keuken. Chez Clément kiest voor het eerste model: honden zijn overal welkom, terras, hoofdzaal, veranda en bar, op voorwaarde dat het dier rustig is.

We raden niettemin aan om bij de reservering te vermelden dat je een hond meebrengt. Zo kan het onthaal een geschikte tafel voorbereiden, bijvoorbeeld in de buurt van een uitgang of op een rustig pad in de zaal. Het terras, aanwezig en gewaardeerd in de online beoordelingen, blijft doorgaans het meest hondvriendelijke deel van het huis.

Een aantal praktische punten voor de hondeneigenaars: een geleidehond voor een blinde of slechtziende persoon valt onder een aparte wettelijke regeling en is in België overal toegelaten zonder voorbehoud. Voor andere honden gelden goede manieren als regel: de hond aan de leiband houden, een rustige plek aan tafel kiezen weg van het servicepad, een drinkbakje water vragen bij het personeel (vaak standaard beschikbaar in Belgische brasseries). Sinds 1858 ontvangt Chez Clément een gemengd publiek, de aanwezigheid van honden zoals overal in België wordt aangepast aan de logica van de zaal.