Welke restaurants liggen bij het Kasteel van La Hulpe?

Het Kasteel van La Hulpe is een neorenaissance-residentie uit het einde van de negentiende eeuw, gelegen in het centrum van het Domein Solvay (220 hectare). Het is het visuele baken van het park en een vast referentiepunt voor wie La Hulpe bezoekt. Vanaf de hoofdingang reken je vijf tot zeven minuten met de wagen tot bij Chez Clément, dat in Genval ligt maar de gemeentegrens met La Hulpe op tien meter van de voordeur deelt.

De omgeving van het kasteel telt enkele hotelrestaurants en brasseries verspreid over het centrum van La Hulpe, het Domein zelf en het naburige Genval. Voor wie eerder een familiale brasserie zoekt, lange zaal, vijf generaties, alles huiskeuken, biedt Chez Clément een uitgesproken profiel: 230 plaatsen, geopend zeven dagen op zeven, chef Vincent Frédéric De Laloy in dienst sinds 1996, en een gratis parking recht tegenover de deur.

De link tussen het kasteel en het huis is geografisch in plaats van contractueel. Er is geen partnership tussen Chez Clément en het Domein Solvay. Wel is het al lang een ingesleten gewoonte van bezoekers om een park-en-kasteel-bezoek te combineren met een tafel bij Chez Clément, in het binoom Genval / La Hulpe. Robert Goffin, de dichter-academicus die in de tijd van Marcel en Andrée Clément zijn vaste tafel in het huis had, behoorde tot dat type bezoeker dat de twee plekken las als één landschap.

De keuken serveert middag (12u-14u30) en avond (19u-22u30), zeven dagen op zeven. De bar blijft open van 12u tot 1u 's nachts. Voor wie het kasteel laat 's namiddags bezoekt en eerst even iets wil drinken voor het avondmaal, biedt die continuïteit ademruimte.