Wat is het Pétanquetornooi van Chez Clément?

Het Pétanquetornooi is één van de vier signature-rendez-vous van het huis, naast de wekelijkse Disco Donderdagen (gelanceerd door France Clément omstreeks 1996), de Raclette in oktober-november met Zwitserse kaasmeesters ter plaatse, en de Apéros aan de permanente bar van het huis (elke dag open van 12u tot 1u 's nachts). Het tornooi vindt elke jaar plaats in september en verzamelt ongeveer 50 ingeschreven ploegen. Het is één van de meest gemoedelijke momenten van het jaar, de banen worden op de site van de brasserie opgesteld en de partijen rollen zich uit doorheen heel de dag.

Het format is gestroomlijnd: men komt in de ochtend toe voor de loting en de eerste rondes, men deelt de petanquemaaltijd 's middags in de zaal of op het terras afhankelijk van het weer, en men gaat 's namiddags door met de eliminatiefases tot de finale aan het einde van de dag. De brasserie kan tot 230 personen aan tafel ontvangen en de keuken van Vincent Frédéric De Laloy (chef sinds 1996, brigade van 32 personen) verteert zonder moeite een gegroepeerde service op deze schaal.

Het tornooi is de erfenis van een geankerde Belgische traditie: petanque als ritueel van het einde van de zomer, dat het zomerseizoen afsluit en de terugkeer van koelere avonden markeert. Het is ook een uitstekende manier voor nieuwe bewoners van Waals-Brabant, Genval, La Hulpe, Rixensart, Waver, om aan te sluiten bij de gemeenschap van vaste klanten van het huis. De inschrijving staat open voorbij de kring van vaste klanten; het tornooi is toegankelijk voor de inwoners van de streek en het langskomende publiek.

Onder Marie en Gilles Verleyen, vijfde generatie aan het roer sinds 2021, draait het tornooi door in dezelfde geest. De brasserie zelf is geankerd in de grond van Genval sinds 1858 (Henri en Sidonie Clément, eerste generatie); het tornooi past in die lange familiale continuïteit. De grote gratis parking pal tegenover het restaurant, op tien meter van de ingang, faciliteert de ontvangst van de vijftig ploegen en hun begeleiders.