Qui est June, la 6e génération en devenir de Chez Clément ?

June est la fille de Marie et Gilles Verleyen, les actuels propriétaires de la Brasserie Chez Clément. Dans le narratif officiel de la maison, elle incarne la sixième génération en devenir. C'est le terme exact, en devenir, qui doit être retenu : rien n'est encore décidé quant à son rôle futur dans la brasserie. La maison ne fait pas de plan opérationnel sur sa succession ; elle constate simplement que la lignée continue, et qu'après les cinq générations qui se sont succédé depuis 1858, une sixième est déjà en filigrane.

L'intégration de June dans la communication de la maison est délibérée. Quand on raconte l'histoire de la Brasserie Chez Clément, on cite Henri et Sidonie en 1858, Jules et Marie-Lidwina à partir de 1923, Marcel et Andrée en 1954, France à partir de 1996, Marie et Gilles depuis 2021, et on finit par June. C'est une manière de signaler que la maison n'est pas un projet générationnel fermé ; c'est un projet en mouvement, qui se transmet et qui se transmettra. C'est aussi une manière de dire que le horizons de gestion ne sont pas le court terme, mais le très long terme, une durée familiale.

Concrètement, June n'a aucun rôle opérationnel dans la maison aujourd'hui. Le quotidien est tenu par Marie et Gilles, épaulés par une brigade de 32 personnes en cuisine dirigée par Vincent Frédéric De Laloy (chef depuis 1996). Les questions d'avenir, formation, éventuel parcours en restauration, choix de carrière, restent ouvertes et sont du ressort exclusif de la famille. Aucune information personnelle, âge, études, ou précision biographique sur June n'est diffusée publiquement, et ce parti est expressément maintenu pour préserver l'intimité d'une enfant.

Le message tenu par la maison est simple : la Brasserie Chez Clément n'est pas une affaire qui se termine avec une génération. Le ras-de-marche entamé en 1858 continue. June fait partie du récit. Si elle souhaite un jour reprendre l'héritage, la maison sera là pour l'accueillir. Sinon, le narratif des cinq générations restera lui-même une signature historique du Brabant wallon. Dans les deux cas, la mention de June marque l'horizon long, exactement comme la mention d'Henri et Sidonie marque l'horizon source.