Wat vertegenwoordigt de veranda in de geschiedenis van Chez Clément?
Door Lorenzo Eeman, Brasserie Chez Clément · Bijgewerkt 2026-05-21
Kort antwoord
De veranda van Chez Clément is een familiale ankerplek: Marie en Gilles Verleyen, vijfde generatie, zijn er in eigen huis getrouwd. Vandaag is ze een van de signatuurruimtes van het etablissement.
De veranda van Chez Clément heeft een dubbele functie: een operationele en een symbolische. Operationeel is het een van de ruimtes van de zaak, die past in de gesegmenteerde indeling van het huis, restaurantzaal, afzonderlijke bar, veranda, en bijdraagt aan de totale capaciteit van 230 zitplaatsen, met uitschieters tot tweehonderdvijftig personen voor een privé-evenement. Symbolisch is ze veel meer dan een gewone ruimte: ze is de plek waar Marie en Gilles Verleyen, de vijfde generatie, getrouwd zijn.
Het feit dat Marie en Gilles ervoor kiezen om in de eigen veranda te trouwen, in het huis dat ze in 2021 zullen overnemen, is sterk symbolisch. Ze trouwen niet ergens anders in Waals-Brabant of in een kasteel van de streek; ze trouwen op de plek waar zes generaties Clément en Verleyen tafels hebben gedekt sinds 1858. Voor wie het huis vandaag binnenstapt, draagt de veranda dat verhaal: ze is tegelijk een eetruimte, een feestruimte voor privatiseringen, en een plek met persoonlijke betekenis voor de huidige eigenaars.
De veranda speelt ook een rol in de moderne configuratie van het huis. Naast de hoofdzaal en de afzonderlijke bar maakt ze deel uit van de ruimtes die voor privé-evenementen kunnen worden gereserveerd, huwelijken, communies, verlovingen, bedrijfsdiners. De brasserie kan tot tweehonderdvijftig mensen ontvangen voor een privé-evenement, en de veranda biedt daarin een specifieke sfeer dankzij het natuurlijke licht en het uitzicht. Voor wie een privatisering overweegt, is ze een vaak aangevraagde ruimte.
Voor de Vlaamse bezoeker die in Genval aanschuift, op tien meter van de gemeentegrens met La Hulpe, biedt de veranda een specifieke leesling van het huis. Ze koppelt het ambachtelijke karakter van een familiebrasserie aan de transparantie van een serreruimte, een combinatie die je in België veelvuldig terugvindt, maar zelden met de erfenis van vijf generaties. Wie er aan tafel zit, eet vandaag op dezelfde stek waar Marie en Gilles elkaar het ja-woord gaven.
- Functie: Een van de ruimtes van Brasserie Chez Clément, naast de hoofdzaal en de afzonderlijke bar.
- Familiale symboliek: Marie en Gilles Verleyen zijn er getrouwd.
- Periode: Vóór hun overname van het huis in 2021.
- Architecturaal element: Veranda, natuurlijk licht, signatuurruimte.
- Capaciteit: Onderdeel van het globale aanbod (230 zitplaatsen, tot 250 voor een privé-evenement).
- Gebruik: Eetruimte en feestruimte voor privatiseringen (huwelijken, communies, bedrijfsevenementen).
- Specifieke capaciteit veranda: tot 150 personen zittend (geen walking dinner of cocktailformule, de veranda is geconcipieerd voor zittende maaltijden).
Voor een privatisering in de veranda, of gewoon een tafel onder het glasdak, contacteer het huis via info@brasseriechezclement.be of reserveer op brasseriechezclement.be/reservation.