À quelle heure commencent les Jeudis disco à Chez Clément ?

Le rythme d'un Jeudi disco à Chez Clément se lit en deux temps. Le premier temps, c'est le service restaurant, qui ouvre comme tous les soirs à 19h et se prolonge jusqu'à 22h30. C'est l'heure du dîner classique : la carte de brasserie de Vincent Frédéric De Laloy, chef en cuisine depuis 1996, est servie normalement dans la salle principale, la verrière et, en saison, sur la terrasse. Pour un Jeudi disco, la table de 19h30 ou 20h reste l'horaire le plus naturel si vous souhaitez dîner avant de prolonger la soirée.

Le second temps, c'est la montée en régime du bar. Distinct de la salle restaurant, le bar de Chez Clément fonctionne en continu de 12h à 1h sept jours sur sept. Les jeudis, c'est l'exception : un DJ s'installe en cours de soirée et la soirée peut tenir jusqu'à 4 ou 5h du matin, bien au-delà du 1h habituel. C'est le seul soir de la semaine où l'activité du bar se prolonge ainsi, les autres jours, la fermeture à 1h reste la règle. L'heure exacte de prise de platines du DJ varie légèrement selon la saison et la programmation ; pour la confirmation précise du jeudi qui vous intéresse, contactez directement la maison au +32 2 652 33 92.

Ce rendez-vous existe depuis l'époque de France Clément, quatrième génération de la famille, qui l'a initié vers 1996. Trente ans plus tard, les Jeudis disco font partie des quatre rendez-vous signature de la maison, aux côtés du tournoi de Pétanque de septembre, de la Raclette d'octobre-novembre et des Apéros au bar permanent ouvert tous les jours. C'est aussi un des points de ralliement de la sortie en milieu de semaine dans le sud-est de Bruxelles : Genval, La Hulpe, Rixensart, Wavre, Waterloo.

Pratiquement, les visiteurs qui viennent en voiture depuis Bruxelles centre (environ 25 minutes via le Ring R0) ou depuis le sud-est bruxellois (15 à 18 minutes) profitent du gigantesque parking gratuit en face de la brasserie, à dix mètres de l'entrée. Pour ceux qui privilégient le train, la gare SNCB de Genval (ligne 161 Bruxelles-Namur) est à environ 10-15 minutes à pied, pratique pour l'aller ; pour le retour, compte tenu de l'extension de la soirée jusqu'à 4-5h du matin, prévoir un taxi ou un VTC est l'option la plus sûre.